Π‘ΠΈΡΡΠ΅ΠΌΠ° ΠΎΡ Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΡ ΡΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°Π²ΡΠΎΠΌΠΎΠ±ΠΈΠ»Ρ ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅Ρ ΡΠΎΠ±ΠΎΠΉ ΡΠ»ΠΎΠΆΠ½ΡΠΉ ΠΈΠ½ΠΆΠ΅Π½Π΅ΡΠ½ΡΠΉ ΡΠ·Π΅Π», Π³Π΄Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡΠΉ ΠΏΠ°ΡΠ°ΠΌΠ΅ΡΡ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡΠΈ ΠΈΠ³ΡΠ°Π΅Ρ ΠΊΡΠΈΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΡΡ ΡΠΎΠ»Ρ Π² ΡΠΎΡ ΡΠ°Π½Π΅Π½ΠΈΠΈ ΡΠ΅ΡΡΡΡΠ° Π΄Π²ΠΈΠ³Π°ΡΠ΅Π»Ρ. ΠΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π°Π²ΡΠΎΠ²Π»Π°Π΄Π΅Π»ΡΡΡ, Π²ΡΠ±ΠΈΡΠ°Ρ ΠΎΡ Π»Π°ΠΆΠ΄Π°ΡΡΡΡ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡΡ, ΠΎΠ±ΡΠ°ΡΠ°ΡΡ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π»ΠΈΡΡ Π½Π° ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠ·Π°Π½ΠΈΡ ΠΈ ΡΠ²Π΅Ρ, Π½Π°ΠΏΡΠΎΡΡ ΠΈΠ³Π½ΠΎΡΠΈΡΡΡ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΡΠΎΡΡΠ°Π² ΠΈ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎ-ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ Π±Π°Π»Π°Π½Ρ. ΠΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΎΡ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ Π±Π°Π»Π°Π½ΡΠ° Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΡ, Π±ΡΠ΄Π΅Ρ Π»ΠΈ Π²Π°Ρ Π΄Π²ΠΈΠ³Π°ΡΠ΅Π»Ρ ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°ΡΡ Π³ΠΎΠ΄Π°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°ΡΠ½Π΅Ρ ΡΠΆΠ°Π²Π΅ΡΡ ΠΈΠ·Π½ΡΡΡΠΈ ΡΠΆΠ΅ ΡΠ΅ΡΠ΅Π· ΠΏΠ°ΡΡ ΡΠ΅Π·ΠΎΠ½ΠΎΠ² ΡΠΊΡΠΏΠ»ΡΠ°ΡΠ°ΡΠΈΠΈ.
Π ΡΡΠΎΠΉ ΡΡΠ°ΡΡΠ΅ ΠΌΡ Π΄Π΅ΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎ ΡΠ°Π·Π±Π΅ΡΠ΅ΠΌ, ΡΡΠΎ ΡΠ°ΠΊΠΎΠ΅ pH-ΡΠ°ΠΊΡΠΎΡ Π°Π½ΡΠΈΡΡΠΈΠ·Π°, ΠΏΠΎΡΠ΅ΠΌΡ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½Π°Ρ ΡΡΠ΅Π΄Π° ΡΠ°ΠΊ Π²Π°ΠΆΠ½Π° Π΄Π»Ρ Π·Π°ΡΠΈΡΡ ΠΌΠ΅ΡΠ°Π»Π»ΠΎΠ² ΠΈ ΠΊ ΡΠ΅ΠΌΡ ΠΏΡΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ Π½Π°ΡΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΡΠΈΡ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°ΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ. ΠΡ ΡΠ·Π½Π°Π΅ΡΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡΠΎΡΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΠΈ ΠΏΠ΅ΡΠ²ΠΈΡΠ½ΡΡ Π΄ΠΈΠ°Π³Π½ΠΎΡΡΠΈΠΊΡ ΡΠΎΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΡ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΡΠ΅ΠΌΡ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΡΡΠ°ΡΡ ΡΠ°ΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΡΠΈΠ±ΠΊΠΎΠΉ Π΄Π»Ρ Π°Π»ΡΠΌΠΈΠ½ΠΈΠ΅Π²ΡΡ Π±Π»ΠΎΠΊΠΎΠ² ΡΠΈΠ»ΠΈΠ½Π΄ΡΠΎΠ².
Π₯ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠ°Ρ ΠΏΡΠΈΡΠΎΠ΄Π° Π°Π½ΡΠΈΡΡΠΈΠ·Π° ΠΈ Π·Π½Π°ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ pH
ΠΡΠ±Π°Ρ ΠΎΡ Π»Π°ΠΆΠ΄Π°ΡΡΠ°Ρ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡΡ ΡΠΎΡΡΠΎΠΈΡ ΠΈΠ· Π΄Π²ΡΡ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΡΡ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½ΡΠΎΠ²: ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Ρ (ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΠΎ ΡΡΠΈΠ»Π΅Π½Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Ρ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡΠΎΠΏΠΈΠ»Π΅Π½Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Ρ) ΠΈ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅ΡΠ° ΠΏΡΠΈΡΠ°Π΄ΠΎΠΊ. ΠΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΡΠΈΡΠ°Π΄ΠΊΠΈ ΠΎΡΠ²Π΅ΡΠ°ΡΡ Π·Π° ΡΠΌΠ°Π·ΡΠ²Π°ΡΡΠΈΠ΅ ΡΠ²ΠΎΠΉΡΡΠ²Π°, Π°Π½ΡΠΈΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎΡΡΡ ΠΈ, ΡΡΠΎ ΡΠ°ΠΌΠΎΠ΅ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ Π² Π½Π°ΡΠ΅ΠΌ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΡΠ΅, Π·Π° ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅ΡΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΠΎΠ²Π½Ρ pH. Π ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡΠ½ΠΎΠΌ ΡΠΎΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΠΈ Π½ΠΎΠ²ΡΠΉ Π°Π½ΡΠΈΡΡΠΈΠ· ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΡΡ ΡΠ΅Π°ΠΊΡΠΈΡ, Π·Π½Π°ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠΉ ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΠΎ Π²Π°ΡΡΠΈΡΡΠ΅ΡΡΡ Π² Π΄ΠΈΠ°ΠΏΠ°Π·ΠΎΠ½Π΅ ΠΎΡ 7,5 Π΄ΠΎ 11 Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ ΠΏΠΎ ΡΠΊΠ°Π»Π΅ pH.
ΠΠΎΡΠ΅ΠΌΡ ΠΆΠ΅ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΠ΅Π»ΠΈ ΡΠΎΠ·Π΄Π°ΡΡ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΡΡ ΡΡΠ΅Π΄Ρ? ΠΠ΅Π»ΠΎ Π² ΡΠΎΠΌ, ΡΡΠΎ ΠΌΠ΅ΡΠ°Π»Π»Ρ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠ΅ΠΌΡΠ΅ Π² Π΄Π²ΠΈΠ³Π°ΡΠ΅Π»Π΅ (Π°Π»ΡΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΉ, ΡΡΠ³ΡΠ½, ΠΌΠ΅Π΄Ρ, Π»Π°ΡΡΠ½Ρ), ΠΏΠΎ-ΡΠ°Π·Π½ΠΎΠΌΡ ΡΠ΅Π°Π³ΠΈΡΡΡΡ Π½Π° ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡ. ΠΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½Π°Ρ ΡΡΠ΅Π΄Π° Π°Π³ΡΠ΅ΡΡΠΈΠ²Π½ΠΎ ΡΠ°Π·ΡΠ΅Π΄Π°Π΅Ρ Π·Π°ΡΠΈΡΠ½ΡΠ΅ ΠΎΠΊΡΠΈΠ΄Π½ΡΠ΅ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΈ Π½Π° ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π½ΠΎΡΡΠΈ ΠΌΠ΅ΡΠ°Π»Π»ΠΎΠ², Π·Π°ΠΏΡΡΠΊΠ°Ρ Π½Π΅ΠΎΠ±ΡΠ°ΡΠΈΠΌΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡΡ ΠΊΠΎΡΡΠΎΠ·ΠΈΠΈ. Π©Π΅Π»ΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ Π±ΡΡΠ΅Ρ ΠΏΡΠΈΠ·Π²Π°Π½ Π½Π΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π½Π΅ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΡΡΡΡΡ Π² ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡΠ΅ ΠΎΠΊΠΈΡΠ»Π΅Π½ΠΈΡ Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Ρ ΠΏΡΠΈ Π²ΡΡΠΎΠΊΠΈΡ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ°Ρ .
ΠΠ°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡΡ, ΡΡΠΎ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡ β ΡΡΠΎ Π½Π΅ ΡΡΠ°ΡΠΈΡΠ½ΡΠΉ ΠΏΠ°ΡΠ°ΠΌΠ΅ΡΡ. Π ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡΠ΅ ΡΠ°Π±ΠΎΡΡ Π΄Π²ΠΈΠ³Π°ΡΠ΅Π»Ρ, ΠΏΠΎΠ΄ Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΠ΅ΠΌ Π²ΡΡΠΎΠΊΠΈΡ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡ ΠΈ Π³Π°Π»ΡΠ²Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡΠΎΠ², Π·Π½Π°ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ pH ΠΏΠΎΡΡΠ΅ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎ ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°Π΅ΡΡΡ. ΠΡΠΎΡ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡ Π½Π°Π·ΡΠ²Π°Π΅ΡΡΡ ΡΡΠ°ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡΠΈ. ΠΡΠ»ΠΈ ΠΈΠ·Π½Π°ΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎ Π°Π½ΡΠΈΡΡΠΈΠ· ΠΈΠΌΠ΅Π» pH 9-10, ΡΠΎ ΠΊ ΠΊΠΎΠ½ΡΡ ΡΡΠΎΠΊΠ° ΡΠ»ΡΠΆΠ±Ρ ΠΎΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΎΠΏΡΡΡΠΈΡΡΡΡ Π΄ΠΎ Π½Π΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΡΠ»Π°Π±ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΡΡ Π·Π½Π°ΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ, ΡΡΠΎ ΡΠΈΠ³Π½Π°Π»ΠΈΠ·ΠΈΡΡΠ΅Ρ ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ Π²ΡΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΠ΅ ΡΠ΅ΡΡΡΡΠ°.
β οΈ ΠΠ½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅: ΠΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ ΡΠΌΠ΅ΡΠΈΠ²Π°ΠΉΡΠ΅ Π°Π½ΡΠΈΡΡΠΈΠ·Ρ ΡΠ°Π·Π½ΡΡ ΠΊΠ»Π°ΡΡΠΎΠ² (Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, G11 ΠΈ G12) Π±Π΅Π· ΡΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΡΠΎΠΌΡΠ²ΠΊΠΈ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΡ. Π Π°Π·Π½ΡΠ΅ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅ΡΡ ΠΏΡΠΈΡΠ°Π΄ΠΎΠΊ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ Π²ΡΡΡΠΏΠΈΡΡ Π² ΡΠ΅Π°ΠΊΡΠΈΡ, ΡΡΠΎ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Ρ ΠΊ ΡΠ΅Π·ΠΊΠΎΠΌΡ ΠΏΠ°Π΄Π΅Π½ΠΈΡ pH ΠΈ Π²ΡΠΏΠ°Π΄Π΅Π½ΠΈΡ ΠΎΡΠ°Π΄ΠΊΠ°, Π·Π°Π±ΠΈΠ²Π°ΡΡΠ΅Π³ΠΎ ΡΠ°Π΄ΠΈΠ°ΡΠΎΡ.
Π ΠΎΠ»Ρ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ΅Π·Π΅ΡΠ²Π° Π² Π·Π°ΡΠΈΡΠ΅ ΠΎΡ ΠΊΠΎΡΡΠΎΠ·ΠΈΠΈ
ΠΠ»ΡΡΠ΅Π²ΡΠΌ ΠΏΠΎΠ½ΡΡΠΈΠ΅ΠΌ Π·Π΄Π΅ΡΡ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ΅Π·Π΅ΡΠ² (alkaline reserve). ΠΡΠΎ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡΡ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡΠΈ ΡΠΎΠΏΡΠΎΡΠΈΠ²Π»ΡΡΡΡΡ Π·Π°ΠΊΠΈΡΠ»Π΅Π½ΠΈΡ. ΠΠΎΠΊΠ° Π² Π°Π½ΡΠΈΡΡΠΈΠ·Π΅ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°ΡΡΡ Π°ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΡΠ΅ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΡΠ΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½ΡΡ, ΠΎΠ½ΠΈ ΡΠ²ΡΠ·ΡΠ²Π°ΡΡ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΡ ΠΎΠΊΠΈΡΠ»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΈ Π½Π΅ Π΄Π°ΡΡ ΠΈΠΌ Π°ΡΠ°ΠΊΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΌΠ΅ΡΠ°Π»Π». ΠΠ°ΠΊ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ΅Π·Π΅ΡΠ² ΠΈΡΡΠ΅ΡΠΏΡΠ²Π°Π΅ΡΡΡ, ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡΡ ΠΏΡΠ΅Π²ΡΠ°ΡΠ°Π΅ΡΡΡ ΠΈΠ· Π·Π°ΡΠΈΡΠ½ΠΈΠΊΠ° Π² Π°Π³ΡΠ΅ΡΡΠΎΡΠ°.
ΠΠ°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΡΠ·Π²ΠΈΠΌΡΠΌΠΈ ΠΊ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΡ pH ΡΠ²Π»ΡΡΡΡΡ Π°Π»ΡΠΌΠΈΠ½ΠΈΠ΅Π²ΡΠ΅ Π΄Π΅ΡΠ°Π»ΠΈ. ΠΠ»ΡΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΉ Π°ΠΌΡΠΎΡΠ΅ΡΠ½ΡΠΉ ΠΌΠ΅ΡΠ°Π»Π», ΡΡΠΎ ΠΎΠ·Π½Π°ΡΠ°Π΅Ρ Π΅Π³ΠΎ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΈΠΌΠΎΡΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ Π² ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΡΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ°Ρ , ΡΠ°ΠΊ ΠΈ Π² ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΡΡ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ°Ρ , Π½ΠΎ ΠΎΠ½ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΡΠ°Π±ΠΈΠ»Π΅Π½ Π² ΡΠ»Π°Π±ΠΎΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΡΠ΅Π΄Π΅. ΠΡΠ»ΠΈ pH ΠΏΠ°Π΄Π°Π΅Ρ Π½ΠΈΠΆΠ΅ 6.5, Π½Π°ΡΠΈΠ½Π°Π΅ΡΡΡ Π°ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎΠ΅ ΡΠ°Π·ΡΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π°Π»ΡΠΌΠΈΠ½ΠΈΠ΅Π²ΡΡ ΡΠ°ΡΡΠ΅ΠΉ: Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π±Π»ΠΎΠΊΠ° ΡΠΈΠ»ΠΈΠ½Π΄ΡΠΎΠ², ΠΏΠΎΡΡΠ½Π΅ΠΉ, ΠΏΠ°ΡΡΡΠ±ΠΊΠΎΠ² ΠΈ ΡΠ°Π΄ΠΈΠ°ΡΠΎΡΠΎΠ².
ΠΡΠΎΠΌΠ΅ ΡΠΎΠ³ΠΎ, Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΉ ΡΡΠΎΠ²Π΅Π½Ρ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ ΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΡΠΈΡΡΠ΅Ρ ΠΊΠ°Π²ΠΈΡΠ°ΡΠΈΠΎΠ½Π½ΡΡ ΡΡΠΎΠ·ΠΈΡ Π³ΠΈΠ»ΡΠ· ΡΠΈΠ»ΠΈΠ½Π΄ΡΠΎΠ², ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎ Π² Π΄ΠΈΠ·Π΅Π»ΡΠ½ΡΡ Π΄Π²ΠΈΠ³Π°ΡΠ΅Π»ΡΡ . ΠΡΠ·ΡΡΡΠΊΠΈ ΠΏΠ°ΡΠ°, ΡΡ Π»ΠΎΠΏΡΠ²Π°ΡΡΡ Ρ ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π½ΠΎΡΡΠΈ ΠΌΠ΅ΡΠ°Π»Π»Π°, ΡΠΎΠ·Π΄Π°ΡΡ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎ-ΡΠ΄Π°ΡΠ½ΡΠ΅ Π²ΠΎΠ»Π½Ρ. ΠΠ΅Π· Π·Π°ΡΠΈΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΈ, ΡΠΎΡΠΌΠΈΡΡΠ΅ΠΌΠΎΠΉ ΠΏΡΠΈΡΠ°Π΄ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π² ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΡΠ΅Π΄Π΅, ΠΌΠ΅ΡΠ°Π»Π» Π±ΡΡΡΡΠΎ ΠΈΡΡΠΎΠ½ΡΠ°Π΅ΡΡΡ ΠΈ ΡΠ°Π·ΡΡΡΠ°Π΅ΡΡΡ.
ΠΠΎΡΠ΅ΠΌΡ ΡΠΆΠ°Π²Π΅Π΅Ρ ΠΌΠ΅Π΄Π½ΡΠΉ ΡΠ°Π΄ΠΈΠ°ΡΠΎΡ Π² ΡΡΠ°ΡΠΎΠΌ Π°Π²ΡΠΎ?
Π ΡΡΠ°ΡΡΡ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΠ°Ρ ΠΎΡ Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΡ Ρ ΠΌΠ΅Π΄Π½ΠΎ-Π»Π°ΡΡΠ½Π½ΡΠΌΠΈ ΡΠ°Π΄ΠΈΠ°ΡΠΎΡΠ°ΠΌΠΈ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΉ pH Π²ΡΠ·ΡΠ²Π°Π΅Ρ"Π΄Π΅ΡΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅" β Π²ΡΠΌΡΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΡΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΈΠ· Π»Π°ΡΡΠ½ΠΈ. ΠΡΡΠ°Π²ΡΠ°ΡΡΡ ΠΌΠ΅Π΄Ρ ΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡΡΡ ΠΏΠΎΡΠΈΡΡΠΎΠΉ ΠΈ Ρ ΡΡΠΏΠΊΠΎΠΉ, ΡΡΠΎ ΠΏΡΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΠΊ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΠΊΠ°ΠΌ. Π©Π΅Π»ΠΎΡΠ½Π°Ρ ΡΡΠ΅Π΄Π° ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π»ΡΠ΅Ρ ΡΡΠΎΡ ΡΠ»Π΅ΠΊΡΡΠΎΡ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡ.
Π§ΡΠΎ ΠΏΡΠΎΠΈΡΡ ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΠΏΡΠΈ Π½Π°ΡΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎ-ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π°Π»Π°Π½ΡΠ°
ΠΠ³Π½ΠΎΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΡΠΎΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΡ Π°Π½ΡΠΈΡΡΠΈΠ·Π° ΠΈ ΡΠΊΡΠΏΠ»ΡΠ°ΡΠ°ΡΠΈΡ Π°Π²ΡΠΎΠΌΠΎΠ±ΠΈΠ»Ρ Π½Π° ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡΠΈ Ρ Π½Π°ΡΡΡΠ΅Π½Π½ΡΠΌ pH Π²Π΅Π΄Π΅Ρ ΠΊ ΠΊΠ°ΡΠΊΠ°Π΄Ρ ΠΏΡΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ. ΠΠ΅ΡΠ²ΡΠΌ ΡΡΠ΅Π²ΠΎΠΆΠ½ΡΠΌ Π·Π²ΠΎΠ½ΠΎΡΠΊΠΎΠΌ ΡΠ°ΡΡΠΎ ΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡΡΡ ΠΏΠΎΡΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠΆΠ°Π²ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°Π»Π΅ΡΠ° Π½Π° ΡΠ°ΡΡΠΈΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΌ Π±Π°ΡΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ²Π΅ΡΠ° ΡΠ°ΠΌΠΎΠΉ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡΠΈ Π½Π° Π±ΡΡΡΠΉ. ΠΡΠΎ ΠΏΡΡΠΌΠΎΠ΅ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΠ²ΠΈΠ΅ ΡΠΎΠ³ΠΎ, ΡΡΠΎ ΠΊΠΎΡΡΠΎΠ·ΠΈΡ ΡΠΆΠ΅ Π½Π°ΡΠ°Π»Π° ΡΠ²ΠΎΡ ΡΠ°Π±ΠΎΡΡ.
Π‘Π½ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ Π²Π»ΠΈΡΠ΅Ρ Π½Π° ΡΠ°Π±ΠΎΡΡ Π²ΠΎΠ΄ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°ΡΠΎΡΠ° (ΠΏΠΎΠΌΠΏΡ). ΠΠΎΠ΄ΡΠΈΠΏΠ½ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ ΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΈΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΏΡ ΡΠ°ΡΡΡΠΈΡΠ°Π½Ρ Π½Π° ΡΠ°Π±ΠΎΡΡ Π² ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ ΡΡΠ΅Π΄Π΅. ΠΠΈΡΠ»ΡΠΉ Π°Π½ΡΠΈΡΡΠΈΠ· Π²ΡΠΌΡΠ²Π°Π΅Ρ ΡΠΌΠ°Π·ΠΊΡ ΠΈ ΡΠ°Π·ΡΠ΅Π΄Π°Π΅Ρ ΡΠΏΠ»ΠΎΡΠ½Π΅Π½ΠΈΡ, ΡΡΠΎ ΠΏΡΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΠΊ ΡΡΠΌΡ, Π»ΡΡΡΡ Π²Π°Π»Π° ΠΈ, Π² ΠΊΠΎΠ½Π΅ΡΠ½ΠΎΠΌ ΠΈΡΠΎΠ³Π΅, ΠΊ Π·Π°ΠΊΠ»ΠΈΠ½ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΏΠΎΠΌΠΏΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ΅ΡΠΈ.
ΠΡΠ΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ Π½Π΅ΠΏΡΠΈΡΡΠ½ΡΠΌ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΠ²ΠΈΠ΅ΠΌ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ»Π°ΠΌΠ° ΠΈ Π½Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈ. ΠΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΡ ΠΊΠΎΡΡΠΎΠ·ΠΈΠΈ ΠΈ ΡΠ°ΡΠΏΠ°Π΄Π° ΠΏΡΠΈΡΠ°Π΄ΠΎΠΊ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΡΡΡ Π²ΡΠ·ΠΊΡΡ ΠΌΠ°ΡΡΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΠ°Ρ ΠΎΡΠ΅Π΄Π°Π΅Ρ Π² ΡΠ·ΠΊΠΈΡ ΠΊΠ°Π½Π°Π»Π°Ρ ΡΠ°Π΄ΠΈΠ°ΡΠΎΡΠ° ΠΈ ΠΏΠ΅ΡΠΊΠΈ ΡΠ°Π»ΠΎΠ½Π°. ΠΡΠΎ ΡΡ ΡΠ΄ΡΠ°Π΅Ρ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΎΠΎΡΠ²ΠΎΠ΄, Π΄Π²ΠΈΠ³Π°ΡΠ΅Π»Ρ Π½Π°ΡΠΈΠ½Π°Π΅Ρ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π³ΡΠ΅Π²Π°ΡΡΡΡ, Π° ΠΏΠ΅ΡΠΊΠ° β Π΄ΡΡΡ Ρ ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡΠΌ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡΡ ΠΎΠΌ, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π΅ΡΠ»ΠΈ ΡΠ΅ΡΠΌΠΎΡΡΠ°Ρ ΠΈΡΠΏΡΠ°Π²Π΅Π½.
| ΠΠΎΠΊΠ°Π·Π°ΡΠ΅Π»Ρ pH | Π‘ΠΎΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΠ΅ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡΠΈ | Π ΠΈΡΠΊΠΈ Π΄Π»Ρ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΡ |
|---|---|---|
| 9.0 β 11.0 | ΠΠΎΡΠΌΠ° (Π½ΠΎΠ²ΡΠΉ Π°Π½ΡΠΈΡΡΠΈΠ·) | ΠΠΎΠ»Π½Π°Ρ Π·Π°ΡΠΈΡΠ° ΠΎΡ ΠΊΠΎΡΡΠΎΠ·ΠΈΠΈ |
| 7.5 β 8.9 | Π Π°Π±ΠΎΡΠ΅Π΅ ΡΠΎΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΠ΅ | ΠΠΎΡΠΌΠ°Π»ΡΠ½Π°Ρ ΡΠΊΡΠΏΠ»ΡΠ°ΡΠ°ΡΠΈΡ, Π½ΠΎ ΡΠ΅ΡΡΡΡ ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°Π΅ΡΡΡ |
| 6.5 β 7.4 | ΠΡΠΈΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ΅ ΡΠΎΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΠ΅ | ΠΠ°ΡΠ°Π»ΠΎ ΠΊΠΎΡΡΠΎΠ·ΠΈΠΈ, ΡΠΈΡΠΊ ΠΊΠ°Π²ΠΈΡΠ°ΡΠΈΠΈ |
| ΠΠ΅Π½Π΅Π΅ 6.5 | ΠΠ΅ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΊ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ | ΠΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎΠ΅ ΡΠ°Π·ΡΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠ΅ΡΠ°Π»Π»ΠΎΠ², ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ»Π°ΠΌΠ° |
ΠΠ°Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ pH Π½ΠΈΠΆΠ΅ 7.0 β ΡΡΠΎ"ΡΠΎΡΠΊΠ° Π½Π΅Π²ΠΎΠ·Π²ΡΠ°ΡΠ°". ΠΡΠΈΡΠ°Π΄ΠΊΠΈ ΡΠΆΠ΅ Π½Π΅ ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°ΡΡ, Π° ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡΡ Π½Π°ΡΠΈΠ½Π°Π΅Ρ ΡΠ°Π·ΡΡΡΠ°ΡΡ Π΄Π²ΠΈΠ³Π°ΡΠ΅Π»Ρ. Π’ΡΠ΅Π±ΡΠ΅ΡΡΡ Π½Π΅ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½Π°Ρ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Π° ΠΈ ΠΏΡΠΎΠΌΡΠ²ΠΊΠ° ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΡ.
ΠΠ°ΠΊ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΠΈΡΡ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡ Π°Π½ΡΠΈΡΡΠΈΠ·Π° ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡΠΎΡΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ
ΠΠ»Ρ Π°Π²ΡΠΎΠ²Π»Π°Π΄Π΅Π»ΡΡΠ°, ΠΆΠ΅Π»Π°ΡΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΊΠΎΠ½ΡΡΠΎΠ»ΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΠΎΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΠ΅ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΡ ΠΎΡ Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΡ, ΡΡΡΠ΅ΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΠΎΠ² ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΠΊΠΈ. Π‘Π°ΠΌΡΠΉ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎΠΉ ΠΈ Π΄ΠΎΡΡΡΠΏΠ½ΡΠΉ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄ β ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ½ΠΈΠ²Π΅ΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠΊΠ°ΡΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ Π±ΡΠΌΠ°Π³ΠΈ (Π»Π°ΠΊΠΌΡΡΠΎΠ²ΠΎΠΉ). ΠΠ½Π° ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΠ΅Ρ Π±ΡΡΡΡΠΎ ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡΡ, Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π·ΠΎΠ½Π΅ Π½Π°Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΡΡΡ ΡΠ΅ΠΊΡΡΠΈΠΉ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°ΡΠ΅Π»Ρ.
ΠΠ»Ρ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΡ ΡΠ΅ΡΡΠ° Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΠΎ ΠΎΠΏΡΡΡΠΈΡΡ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠΊΡ Π² ΠΎΡΠΊΡΡΡΡΠΉ ΡΠ°ΡΡΠΈΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΉ Π±Π°ΡΠΎΠΊ (Π½Π° Ρ ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ Π΄Π²ΠΈΠ³Π°ΡΠ΅Π»Π΅!) ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΠΏΠ½ΡΡΡ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡΡ Π½Π° Π½Π΅Π΅ Ρ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡΡΡ ΠΏΠΈΠΏΠ΅ΡΠΊΠΈ. Π¦Π²Π΅Ρ ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠΊΠ°ΡΠΎΡΠ° ΡΡΠ°Π²Π½ΠΈΠ²Π°Π΅ΡΡΡ ΡΠΎ ΡΠΊΠ°Π»ΠΎΠΉ Π½Π° ΡΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅. ΠΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΠΎΡΠ½ΡΠΉ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄ β ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΡΠΈΡΡΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ pH-ΠΌΠ΅ΡΡΠ°, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ Π΄Π°Π΅Ρ Π·Π½Π°ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ ΡΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡΡ Π΄ΠΎ Π΄Π΅ΡΡΡΡΡ Π΄ΠΎΠ»Π΅ΠΉ.
- π§ͺ ΠΠΎΠ·ΡΠΌΠΈΡΠ΅ ΡΠΈΡΡΡΡ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡΡ ΠΈ ΠΎΡΠ»Π΅ΠΉΡΠ΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π°Π½ΡΠΈΡΡΠΈΠ·Π° ΡΠ΅ΡΠ΅Π· ΡΠ»Π°Π½Π³ ΠΈΠ· Π½ΠΈΠΆΠ½Π΅ΠΉ ΡΠ°ΡΡΠΈ ΡΠ°Π΄ΠΈΠ°ΡΠΎΡΠ° (ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π½Π° Ρ ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ Π°Π²ΡΠΎ!).
- π ΠΠΏΡΡΡΠΈΡΠ΅ ΡΠ΅ΡΡ-ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠΊΡ Π² ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡΡ Π½Π° 1-2 ΡΠ΅ΠΊΡΠ½Π΄Ρ.
- π¨ Π‘ΡΠ°Π²Π½ΠΈΡΠ΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠ²ΡΠΈΠΉΡΡ ΡΠ²Π΅Ρ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠΊΠΈ Ρ ΡΡΠ°Π»ΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ ΡΠΊΠ°Π»ΠΎΠΉ ΠΏΡΠΈ Ρ ΠΎΡΠΎΡΠ΅ΠΌ ΠΎΡΠ²Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠΈ.
Π‘ΡΠΎΠΈΡ ΠΎΡΠΌΠ΅ΡΠΈΡΡ, ΡΡΠΎ ΡΠ²Π΅Ρ Π°Π½ΡΠΈΡΡΠΈΠ·Π° (Π·Π΅Π»Π΅Π½ΡΠΉ, ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΡΠΉ, ΡΠΈΠ½ΠΈΠΉ) Π½Π΅ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠΊΠ°ΡΠΎΡΠΎΠΌ Π΅Π³ΠΎ ΡΠΎΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΡ. ΠΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡΡ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΎΡΡΠ°Π²Π°ΡΡΡΡ ΡΡΠΊΠΎ-ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΠΎΠΉ, Π½ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅ΡΡ ΠΊΡΠΈΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΉ pH. ΠΠΎΡΡΠΎΠΌΡ ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°ΡΡΡΡ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π½Π° Π²ΠΈΠ·ΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΠΎΡΠΌΠΎΡΡ ΡΠ²Π΅ΡΠ° Π½Π΅Π»ΡΠ·Ρ.
ΠΡΠ»ΠΈ Ρ Π²Π°Ρ Π½Π΅Ρ ΡΠ΅ΡΡ-ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠΎΠΊ ΠΏΠΎΠ΄ ΡΡΠΊΠΎΠΉ, ΠΎΠ±ΡΠ°ΡΠΈΡΠ΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° Π·Π°ΠΏΠ°Ρ . Π Π΅Π·ΠΊΠΈΠΉ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ ΡΠΊΡΡΡΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ ΠΎΡ ΠΎΡΠΊΡΡΡΠΎΠ³ΠΎ Π±Π°ΡΠΊΠ° β Π²Π΅ΡΠ½ΡΠΉ ΠΏΡΠΈΠ·Π½Π°ΠΊ ΡΠΎΠ³ΠΎ, ΡΡΠΎ Π°Π½ΡΠΈΡΡΠΈΠ· ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΠΈΠ»ΡΡ ΠΈ ΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅Ρ ΡΡΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ.
ΠΠ»ΠΈΡΠ½ΠΈΠ΅ Π²ΠΎΠ΄Ρ Π½Π° pH ΠΎΡ Π»Π°ΠΆΠ΄Π°ΡΡΠ΅ΠΉ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡΠΈ
ΠΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ· ΡΠ°ΠΌΡΡ ΡΠ°ΡΠΏΡΠΎΡΡΡΠ°Π½Π΅Π½Π½ΡΡ ΠΏΡΠΈΡΠΈΠ½ ΡΠ½ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π²ΠΎΠ΄Ρ Π² ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΡ. ΠΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΠ΅Π»ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°ΡΡ Π²ΠΎΠ΄Ρ ΠΈΠ·-ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡΠ°Π½Π° ΠΏΡΠΈ ΠΏΠ°Π΄Π΅Π½ΠΈΠΈ ΡΡΠΎΠ²Π½Ρ Π°Π½ΡΠΈΡΡΠΈΠ·Π°. ΠΠΎΠ΄Π° ΠΈΠ· Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠ΄Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΡΠ° ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ ΡΠΎΠ±ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠΉ pH (ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΠΎ Π½Π΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ»Π°Π±ΠΎΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ), Π½ΠΎ Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ β ΠΎΠ½Π° ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΡ ΡΠΎΠ»ΠΈ ΠΈ Ρ Π»ΠΎΡ.
ΠΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Ρ Π² ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΡ, Π²ΠΎΠ΄Π°ΡΠ΅Ρ (ΡΠ°Π·Π±Π°Π²Π»ΡΠ΅Ρ) ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Π½ΡΡΠ°Ρ ΠΏΡΠΈΡΠ°Π΄ΠΎΠΊ. ΠΠΎΠ½ΡΠ΅Π½ΡΡΠ°ΡΠΈΡ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΡΡ Π±ΡΡΠ΅ΡΠΎΠ² ΠΏΠ°Π΄Π°Π΅Ρ, ΠΈ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡΡ ΡΠ΅ΡΡΠ΅Ρ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡΡ Π½Π΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ. ΠΡΠΎΠΌΠ΅ ΡΠΎΠ³ΠΎ, ΡΠΎΠ»ΠΈ, ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°ΡΠΈΠ΅ΡΡ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅, Π²ΡΡΡΠΏΠ°ΡΡ Π² ΡΠ΅Π°ΠΊΡΠΈΡ Ρ ΡΡΠΈΠ»Π΅Π½Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΌ, ΡΡΠΊΠΎΡΡΡ Π΅Π³ΠΎ ΡΠ°ΡΠΏΠ°Π΄.
ΠΠ΄Π΅Π°Π»ΡΠ½ΡΠΌ ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π΄Π»Ρ Π΄ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π΄ΠΈΡΡΠΈΠ»Π»ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π΅ΠΈΠΎΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ. ΠΠ½Π° Π½Π΅ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΡ ΡΠΎΠ»Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ Π½Π΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΉ pH, ΡΡΠΎ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠΈΠ·ΠΈΡΡΠ΅Ρ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΡΠ΄Π°Ρ ΠΏΠΎ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅ΡΡ ΠΏΡΠΈΡΠ°Π΄ΠΎΠΊ. ΠΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π΄ΠΈΡΡΠΈΠ»Π»ΡΡ Π»ΠΈΡΡ ΠΎΡΠΎΠ΄Π²ΠΈΠ³Π°Π΅Ρ ΠΏΡΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΡΠ΅ΡΠ°Π΅Ρ Π΅Ρ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡΡΡ β Π»ΡΡΡΠ΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°ΡΡ Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΡΠΉ Π°Π½ΡΠΈΡΡΠΈΠ· ΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠ΅ ΠΊΠ»Π°ΡΡΠ°.
β οΈ ΠΠ½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅: ΠΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠΉΡΠ΅ Π΄ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π²ΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ°Π»ΡΡ Π²ΠΎΠ΄Ρ Π΄Π»Ρ Π΄ΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°! ΠΠ΅ΡΠΌΠΎΡΡΡ Π½Π° ΠΌΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎ Π΅Ρ"ΠΌΡΠ³ΠΊΠΎΡΡΠΈ", ΠΎΠ½Π° Π½Π°ΡΡΡΠ΅Π½Π° Π°ΡΠΌΠΎΡΡΠ΅ΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ Π·Π°Π³ΡΡΠ·Π½Π΅Π½ΠΈΡΠΌΠΈ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΌΠ³Π½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ Π½Π°ΡΡΡΠ°Ρ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ Π±Π°Π»Π°Π½Ρ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΡ.
Π‘ΡΠΎΠΊ ΡΠ»ΡΠΆΠ±Ρ ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Π° Π°Π½ΡΠΈΡΡΠΈΠ·Π°
ΠΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΠ΅Π»ΠΈ Π°Π²ΡΠΎΠΌΠΎΠ±ΠΈΠ»Π΅ΠΉ ΡΠΊΠ°Π·ΡΠ²Π°ΡΡ ΡΠ΅Π³Π»Π°ΠΌΠ΅Π½ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΡΠΎΠΊΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ Π°Π½ΡΠΈΡΡΠΈΠ·Π°, Π½ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ ΡΠ°ΡΡΠΎ Π½ΠΎΡΡΡ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΉ Ρ Π°ΡΠ°ΠΊΡΠ΅Ρ ΠΈ ΡΠ°ΡΡΡΠΈΡΠ°Π½Ρ Π½Π° ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡ ΡΠΊΡΠΏΠ»ΡΠ°ΡΠ°ΡΠΈΠΈ. Π ΡΠ΅Π°Π»ΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ΅Π·Π΅ΡΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π±ΡΡΡ ΠΈΡΡΠ΅ΡΠΏΠ°Π½ Π³ΠΎΡΠ°Π·Π΄ΠΎ ΡΠ°Π½ΡΡΠ΅ Π·Π°ΡΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡΡ 5 Π»Π΅Ρ ΠΈΠ»ΠΈ 200 000 ΠΊΠΌ ΠΏΡΠΎΠ±Π΅Π³Π°.
ΠΠ° ΡΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ Π΄Π΅Π³ΡΠ°Π΄Π°ΡΠΈΠΈ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡΠΈ Π²Π»ΠΈΡΡΡ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π³ΡΠ΅Π²Ρ Π΄Π²ΠΈΠ³Π°ΡΠ΅Π»Ρ, ΡΠ°ΡΡΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ΅Π·Π΄ΠΊΠΈ Π½Π° ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΠ°ΡΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΡ (ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΠΎΡΠΎΡ Π½Π΅ ΡΡΠΏΠ΅Π²Π°Π΅Ρ Π²ΡΠΉΡΠΈ Π½Π° ΡΠ°Π±ΠΎΡΡΡ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ ΠΈ Π² ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΠ΅ ΠΊΠΎΠ½Π΄Π΅Π½ΡΠΈΡΡΠ΅ΡΡΡ Π²Π»Π°Π³Π°), Π° ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°. ΠΡΠ΅ ΡΡΠΈ ΡΠ°ΠΊΡΠΎΡΡ ΡΡΠΊΠΎΡΡΡΡ ΠΎΠΊΠΈΡΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Ρ.
ΠΡΠ»ΠΈ Π²Ρ ΠΎΠ±Π½Π°ΡΡΠΆΠΈΠ»ΠΈ, ΡΡΠΎ pH ΡΠΏΠ°Π» Π½ΠΈΠΆΠ΅ 7.0, ΠΏΡΠΎΡΡΠ°Ρ Π΄ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠ° ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Π½ΡΡΠ°ΡΠ° ΡΠΆΠ΅ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ. Π‘ΡΠ°ΡΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΡ ΡΠ°ΡΠΏΠ°Π΄Π° ΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΈ ΠΎΡΡΠ°Π»ΠΈΡΡ Π² ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΠ΅. Π ΡΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΡΠ»ΡΡΠ°Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠ° ΠΏΠΎΠ»Π½Π°Ρ ΠΏΡΠΎΠΌΡΠ²ΠΊΠ° ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΡ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π°ΠΌΠΈ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄ Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Π°Π½ΡΠΈΡΡΠΈΠ·Π°.
βοΈ Π§Π΅ΠΊ-Π»ΠΈΡΡ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΎΠΉ Π°Π½ΡΠΈΡΡΠΈΠ·Π°
ΠΡΠ±ΠΎΡ ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°Π½ΡΠΈΡΡΠΈΠ·Π°: Π½Π° ΡΡΠΎ ΡΠΌΠΎΡΡΠ΅ΡΡ
ΠΡΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡΠΏΠΊΠ΅ Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ°ΡΠ°ΠΉΡΠ΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π½Π° Π΄ΠΎΠΏΡΡΠΊΠΈ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΠ΅Π»Ρ Π²Π°ΡΠ΅Π³ΠΎ Π°Π²ΡΠΎ (VW, Ford, GM), Π½ΠΎ ΠΈ Π½Π° ΡΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΠ΅ ΡΡΠ°Π½Π΄Π°ΡΡΠ° ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π°. Π₯ΠΎΡΠΎΡΠΈΠΉ Π°Π½ΡΠΈΡΡΠΈΠ· Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΡΠΎΠΎΡΠ²Π΅ΡΡΡΠ²ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄ΡΠ½Π°ΡΠΎΠ΄Π½ΡΠΌ ΡΡΠ°Π½Π΄Π°ΡΡΠ°ΠΌ, Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, ASTM ΠΈΠ»ΠΈ ΠΠΠ‘Π’, Π³Π΄Π΅ ΠΏΡΠΎΠΏΠΈΡΠ°Π½Ρ ΡΡΠ΅Π±ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΊ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΠΎΠΌΡ ΡΠΈΡΠ»Ρ.
ΠΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΡ ΠΊΠ»Π°ΡΡΠΎΠ² G12++, G13 ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅ΡΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΡΠ°Π±ΠΈΠ»ΡΠ½ΡΡ ΡΠΎΡΠΌΡΠ»Ρ ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΡΡΠ΅ ΡΠΎΡ ΡΠ°Π½ΡΡΡ ΡΠ²ΠΎΠΈ ΡΠ²ΠΎΠΉΡΡΠ²Π° ΠΏΠΎ ΡΡΠ°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡ Ρ Π΄Π΅ΡΠ΅Π²ΡΠΌΠΈ Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³Π°ΠΌΠΈ Π½Π° ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π΅ ΡΠΈΠ»ΠΈΠΊΠ°ΡΠΎΠ². ΠΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΡΠΎΠ³ΠΎΠΉ Π°Π½ΡΠΈΡΡΠΈΠ· ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅Ρ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ, Π΅ΡΠ»ΠΈ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΠ° ΠΎΡ Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΡ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ ΠΏΡΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ (ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π½ΠΈΠ΅ Π²ΡΡ Π»ΠΎΠΏΠ½ΡΡ Π³Π°Π·ΠΎΠ² Π² Π°Π½ΡΠΈΡΡΠΈΠ· ΡΠ΅ΡΠ΅Π· ΠΏΡΠΎΠ±ΠΈΡΡΡ ΠΏΡΠΎΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΡ ΠΠΠ¦ ΠΌΠ³Π½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ"ΡΠ±ΡΠ΅Ρ" Π»ΡΠ±ΡΡ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡ).
Π Π·Π°ΠΊΠ»ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΡΠΎΠΈΡ ΡΠΊΠ°Π·Π°ΡΡ: ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡ Π°Π½ΡΠΈΡΡΠΈΠ·Π° β ΡΡΠΎ Π½Π΅ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ ΡΠΈΡΡΠ° Π² ΡΡΠ΅Π±Π½ΠΈΠΊΠ΅ Ρ ΠΈΠΌΠΈΠΈ, Π° ΡΠ΅Π°Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠΊΠ°ΡΠΎΡ Π·Π΄ΠΎΡΠΎΠ²ΡΡ Π²Π°ΡΠ΅Π³ΠΎ Π΄Π²ΠΈΠ³Π°ΡΠ΅Π»Ρ. Π Π΅Π³ΡΠ»ΡΡΠ½ΡΠΉ ΠΊΠΎΠ½ΡΡΠΎΠ»Ρ ΠΈ ΡΠ²ΠΎΠ΅Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½Π°Ρ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Π° ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡΠΈ ΠΎΠ±ΠΎΠΉΠ΄ΡΡΡΡ Π² Π΄Π΅ΡΡΡΠΊΠΈ ΡΠ°Π· Π΄Π΅ΡΠ΅Π²Π»Π΅, ΡΠ΅ΠΌ ΡΠ΅ΠΌΠΎΠ½Ρ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Π° ΡΠ°Π΄ΠΈΠ°ΡΠΎΡΠ°, ΠΏΠΎΠΌΠΏΡ ΠΈ ΡΠ°ΠΌΠΎΠ³ΠΎ Π΄Π²ΠΈΠ³Π°ΡΠ΅Π»Ρ.
β οΈ ΠΠ½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅: ΠΡΠ»ΠΈ Π²Ρ ΠΌΠ΅Π½ΡΠ΅ΡΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠΊΡ Π°Π½ΡΠΈΡΡΠΈΠ·Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΡΠ΅ Ρ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ²Π΅ΡΠ° Π½Π° Π΄ΡΡΠ³ΠΎΠΉ, ΠΎΠ±ΡΠ·Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΎΠΊΠΎΠ½ΡΡΠ»ΡΡΠΈΡΡΠΉΡΠ΅ΡΡ Ρ ΡΠ°Π±Π»ΠΈΡΠ΅ΠΉ ΡΠΎΠ²ΠΌΠ΅ΡΡΠΈΠΌΠΎΡΡΠΈ. ΠΠ΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΈ Π½Π΅ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡΠΈΡΠ°Π΄ΠΊΠΈ Π½Π΅ΡΠΎΠ²ΠΌΠ΅ΡΡΠΈΠΌΡ ΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΡΡΡ Π³Π΅Π»Ρ ΠΏΡΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ.
ΠΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Π²ΠΎΡΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡΡ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡ ΡΡΠ°ΡΠΎΠ³ΠΎ Π°Π½ΡΠΈΡΡΠΈΠ·Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ?
Π’Π΅ΠΎΡΠ΅ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ ΡΡΡΠ΅ΡΡΠ²ΡΡΡ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΊΠΎΠ½Π΄ΠΈΡΠΈΠΎΠ½Π΅ΡΡ ΠΈ Π²ΠΎΡΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡΠ΅Π»ΠΈ Π΄Π»Ρ Π°Π½ΡΠΈΡΡΠΈΠ·Π°, ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°ΡΠΈΠ΅ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΡΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ. ΠΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ Π½Π° ΠΏΡΠ°ΠΊΡΠΈΠΊΠ΅ ΠΈΡ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡΡ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠ°. ΠΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΡΡΡ pH, Π½ΠΎ Π½Π΅ Π²ΠΎΡΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΡΡ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠ΅ ΡΠ²ΠΎΠΉΡΡΠ²Π° ΠΏΡΠΈΡΠ°Π΄ΠΎΠΊ (Π°Π½ΡΠΈΠΊΠΎΡΡΠΎΠ·ΠΈΠΉΠ½ΡΠ΅, ΡΠΌΠ°Π·ΡΠ²Π°ΡΡΠΈΠ΅). ΠΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ ΡΠ΅Π»Π΅ΡΠΎΠΎΠ±ΡΠ°Π·Π½Π΅Π΅ ΠΈ Π±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½Π΅Π΅ Π΄Π»Ρ ΠΌΠΎΡΠΎΡΠ° ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡΠΈ.
ΠΠΎΡΠ΅ΠΌΡ Π°Π½ΡΠΈΡΡΠΈΠ· ΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡΡΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΡΠΌ ΡΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ?
ΠΡΠ½ΠΎΠ²Π½Π°Ρ ΠΏΡΠΈΡΠΈΠ½Π° β ΠΎΠΊΠΈΡΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΡΠΈΠ»Π΅Π½Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Ρ ΠΏΡΠΈ Π²ΡΡΠΎΠΊΠΈΡ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ°Ρ . Π ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡΠ΅ ΡΠ°Π±ΠΎΡΡ Π΄Π²ΠΈΠ³Π°ΡΠ΅Π»Ρ Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Ρ Π²ΡΡΡΠΏΠ°Π΅Ρ Π² ΡΠ΅Π°ΠΊΡΠΈΡ Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠΎΠ΄ΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΠΏΠ°Π²ΡΠΈΠΌ Π² ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΡ, ΠΈ ΡΠ°ΡΠΏΠ°Π΄Π°Π΅ΡΡΡ Π½Π° ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ (Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅Π²ΡΡ, ΡΠ°Π²Π΅Π»Π΅Π²ΡΡ, ΠΌΡΡΠ°Π²ΡΠ½ΡΡ). ΠΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΡΡΠΈ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ ΠΈ ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°ΡΡ pH, Π΄Π΅Π»Π°Ρ ΡΡΠ΅Π΄Ρ Π°Π³ΡΠ΅ΡΡΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ.
ΠΠ»ΠΈΡΠ΅Ρ Π»ΠΈ ΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π» ΡΠ°Π΄ΠΈΠ°ΡΠΎΡΠ° Π½Π° ΡΡΠ΅Π±ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΊ pH?
ΠΠ°, Π²Π»ΠΈΡΠ΅Ρ ΡΡΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ. ΠΠ»ΡΠΌΠΈΠ½ΠΈΠ΅Π²ΡΠ΅ ΡΠ°Π΄ΠΈΠ°ΡΠΎΡΡ ΡΡΠ΅Π±ΡΡΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΡΠ°Π±ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π°Π»Π°Π½ΡΠ° (pH 7.5-9.5), ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π°Π»ΡΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΉ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ ΡΡΠ²ΡΡΠ²ΠΈΡΠ΅Π»Π΅Π½ ΠΊ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ°ΠΌ. ΠΠ΅Π΄Π½ΡΠ΅ ΠΈ Π»Π°ΡΡΠ½Π½ΡΠ΅ ΡΠ°Π΄ΠΈΠ°ΡΠΎΡΡ (Π²ΡΡΡΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ Π² ΡΡΠ°ΡΡΡ Π°Π²ΡΠΎ) Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΡΡΠΎΠΉΡΠΈΠ²Ρ, Π½ΠΎ ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅ΡΠΆΠ΅Π½Ρ ΠΊΠΎΡΡΠΎΠ·ΠΈΠΈ ΠΏΡΠΈ ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΠΌ Π·Π°ΠΊΠΈΡΠ»Π΅Π½ΠΈΠΈ, Ρ ΠΎΡΡ ΠΈΡ ΠΊΡΠΈΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΏΠΎΡΠΎΠ³ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π±ΡΡΡ ΡΡΡΡ Π½ΠΈΠΆΠ΅.
ΠΠ°ΠΊ ΡΠ°ΡΡΠΎ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΡΡ pH Π°Π½ΡΠΈΡΡΠΈΠ·Π°?
Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡΡ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΠΊΡ Π½Π΅ ΡΠ΅ΠΆΠ΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ°Π·Π° Π² Π³ΠΎΠ΄, ΠΆΠ΅Π»Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄ Π½Π°ΡΡΡΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π·ΠΈΠΌΠ½Π΅Π³ΠΎ ΡΠ΅Π·ΠΎΠ½Π°. ΠΡΠ»ΠΈ Π°Π²ΡΠΎΠΌΠΎΠ±ΠΈΠ»Ρ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 5 Π»Π΅Ρ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡΠΎΠ±Π΅Π³ ΠΏΡΠ΅Π²ΡΡΠ°Π΅Ρ 100 000 ΠΊΠΌ Π±Π΅Π· Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ Π°Π½ΡΠΈΡΡΠΈΠ·Π°, ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΠΊΡ ΡΡΠΎΠΈΡ Π΄Π΅Π»Π°ΡΡ ΠΏΡΠΈ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Π΅ ΠΌΠ°ΡΠ»Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡΠ΅ 10 000 ΠΊΠΌ ΠΏΡΠΎΠ±Π΅Π³Π°.